Recepty Salatov Vostochnyj Apr 2026

Зеленый болгарский перец (сладкий) Красный репчатый лук Свежая кинза или петрушка

Лимонный сок (1 шт.), оливковое масло (3–4 ст. л.), соль, черный перец. recepty salatov vostochnyj

Восточные салаты — это всегда буйство красок, ароматов и свежести. Главный секрет их популярности заключается в сочетании простых ингредиентов с изысканными заправками на основе оливкового масла, лимонного сока и ароматных специй. но не превращать в кашу.

Залейте булгур кипятком и дайте ему набухнуть (15–20 мин). Главное правило — петрушку нужно нарубить очень мелко, но не превращать в кашу. Помидоры нарежьте мелкими кубиками. Смешайте все ингредиенты, обильно заправьте соусом и дайте салату настояться 10–15 минут, чтобы булгур пропитался соком. Салат «Фаттуш» с хрустящим лавашом оливковое масло (3–4 ст. л.)

Большой пучок свежей петрушки (около 150–200 г) 2 ст. ложки мелкого булгура 2 спелых помидора Небольшой пучок мяты Зеленый лук

Специя (придает характерную кислинку и бордовый цвет)